Brainfood = Potrava pro mozek

BRAINFOOD – POTRAVA PRO MOZEK

Co si můžeme pod slovem „Brainfood“ představit? Obecně se dá řici, že jsou to potraviny, které zvyšují naše duševní výkony, zejména koncentraci a paměť, a současně chrání a vyživují náš mozek. ,Můžeme je tedy i nazvat „superpotravinami“ pro výživu mozku. 

Co prospívá mozku?

• pro mozek jsou důležité především vitamíny skupiny B, kyselina listová, železo a zinek
• pokud mozek nepracuje tak, jak má, je třeba změnit některé návyky a také upravit životní styl. Zejména upravit jídelníček tak, aby byl vyvážený a obsahoval látky důležité pro činnost mozku, je dobré hlavně dostatečně spát a také dostatečně pít
• velmi účinné je dodržovat stálý rytmus dne, stejný čas, kdy vstaneme a kdy jdeme spát
• důležitý je také dostatečný pohyb, a to nejen pro náš mozek, ale také pro naše tělo
• po ránu je potřeba opět mozek okysličit. Vhodné jsou aerobní sportovní aktivity, které vás nejen rozproudí, ale také zlepší vaši náladu
• před spaním naopak je dobré provádět dechová cvičení, která vám pomohou rychleji a účinněji zrelaxovat celé tělo a zároveň si vyčistit mysl

Seznam potravin pro výživu mozku Brainfood:

• ořechy ( makadamové ořechy, kešu, lískové, para, vlašské, arašídy, mandle…) – zlepšují výkon mozku, brání při různých formách demence
• semínka ( chia , maková, sezamové, lněné, konopná, slunečnicová, ostropestřec mariánský) – např. zdroj vápníku
• obiloviny ( černá, černá a červená rýže, slzovka obecná, pohanka, Quinoa, amarant.)
• koření ( kurkuma, skořice, tymián, oregano, česnek, šafrán, rozmarýn, zázvor, černý kmín)
• bobulové ovoce ( goji kustovnice čínská, maliny, borůvky, ostružiny, rakytník..)
• jedlé oleje (kokosový olej – pomáhá předcházet demenci a Alzheimerově chorobě, olej Sacha Inchi je výjimečný až 94% obsah omega 3-6-9 (na demenci, Alzheimerovy choroby, pro zdravý vývoj plodu a CNS ), lněný olej
• avokádo
• listová zelenina ( špenát, chřest, saláty)
• vejce
• fazole – luštěniny
• ryby volně žijící (losos, tuňák) – zdroj omega 3 kyselin a snižují riziko onemocnění Alzheimerovou chorobou
• datle a datlová pasta s teplým mlékem
• kakaové boby, tmavá hořká čokoláda ( 80% a více)  – zlepšuje kognitivní funkce, paměť, stav cév a zlepšuje náladu, kakao
• kofein
• Green food
• ovoce nebo 100% přírodní šťávy ( Granátové jablko, amalaki, ananas, ,švestky., meruňky.)
• olej z černého kmínu, semena z černého kmínu
• červené víno
• luteolin – snižuje různé deficity a záněty v mozku (zdroje mrkev, olivový olej, papriky, celer)
• řecký jogurt ( zdroj vápníku )
• rajčata ( díky silnému antioxidantu lykopenu, který bojuje proti demenci )
• kumquat
• Čaga
• Matcha tea
• Maralí kořen
• Ginkgo biloba
• tuřín, batáty – sladké brambory
• Gotu kola
• káva a čaj (mohou zabránit rozvinutí Alzheimerovy choroby)